Rezept Tom Yam Goong

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Grundrezept
7,5 l Gemüsefond in einem Topf aufkochen
100 g Knoblauch
30 Stck. Kaffirlimesblätter (aus dem Asia-Shop)
20 Stck. Zitronengras
50 g Galganwurzel (Asia-Shop) in Scheiben schneiden
100 g Schalotten
2 dl Erdnussöl
5 dl Limettenjus
40 g Chili rot in Streifen schneiden
60 g Salz
4 dl Fischsauce dazu geben und alles 10 Min. kochen
Durch ein Sieb passieren.

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Fertigungsrezept
2 cl Erdnussöl in einem kleinen tiefen Topf erhitzen
5 St/50 g Königscrevetten
1 St. Chili grün
2 gr Galanga in Scheiben und kurz anziehen
2,5 dl Basissuppe
10 g Frühlingszwiebeln in Rauten schneiden
2,5 l Kokosnussmilch
1 EL Koriander auf die Suppe geben

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Viel Spaß beim Kochen

Ihr Mario Seifert (Küchenchef Golf Gleidingen)

Liebe Golffreunde,

heute findet erstmalig in den sozialen Medien die weltweite Kampagne „Thank A Greenkeeper Day“ statt. Golfer werden gebeten, ihre Unterstützung in sozialen Medien zu zeigen, indem sie mitmachen bei #ThankAGreenkeeper.

Deshalb lohnt es sich heute umso mehr, danke zu sagen und das restliche schöne Wetter zu genießen.

„Die Greenkeeper arbeiten jeden Tag hart daran, die hervorragenden Spielbedingungen zu schaffen, die zur Freude am Spiel beitragen“, sagt Herr Knust (Betreiber von Golf51).

Aber angesichts der Pandemie haben sie eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung und Aufrechterhaltung der Sicherheitsprotokolle gespielt, die es den Golfern ermöglichen, ihrem Lieblingssport nachzugehen und gleichzeitig die pandemiebezogenen Richtlinien und Einschränkungen einzuhalten.

Ihr macht es möglich, dass der Platz stets gepflegt bleibt.

Sonnige Grüße aus Gleidingen & Rethmar

Euer Golf51 Team

Liebe Golf & Natur Freunde,

Die ersten Sonnenstrahlen strecken ihre zaghaften Finger durch die Baumkronen auf der Doppelgrün und in ihrem Licht schimmern unzählige Tautropfen. Sie verwandeln unsere Golfanlage in Gleidingen in einen Ort, an dem Träume geboren werden.

Heute bekommt Ihr einen kleinen Eindruck davon, wie die Sonnen auf unserem Doppelgrün in Richtung Rote 9 aufgeht.

Wir wünschen euch einen sonnigen Dienstag und viel Gesundheit.

Euer Golf51 Team

Liebe Feinschmecker,

leider müssen wir den Brunch am Sonntag aufgrund mehrerer Konfirmationen absagen.

Wir bedanken uns für das Verständnis und wünschen jeden einzelnen einen erfolgreichen Start in die Woche.

Sonnige Grüße aus Gleidingen

Euer Golf51 Team 🙂

High Performance-Programm für Erwachsene ab 19 Jahre unter professioneller Anleitung.

5-Tage-Camp in Gleidingen mit insgesamt 27,5 Unterrichtsstunden.

Programm

  • Flightscope Analyse und Kurzspieltest zu Beginn der Trainingswoche
  • Individuelles Technik- und Taktiktraining
  • Spiel auf dem Meisterschaftsplatz
  • Re-test mit Flightscope und im kurzen Spiel
  • Abschlusswettspiel (vgw.) mit Siegerehrung
  • Hoch qualifizierte Trainer an Ihrer Seite

Leistungen neben dem Grün

  • Welcome-Geschenk
  • Täglich warmes Mittagessen inkl. Softgetränk
  • Abschlusswettspiel (vgw.) mit Siegerehrung

Termin

  • 12.10.2020 – 16.10.2020 (Mo – Fr)

Preise

  • Mitglieder: 349,00 EUR je Camp
  • Gäste: 449,00 EUR inkl. Green- und Rangefee je Camp

LADIES&MENS-Camps auf 8 Erwachsene begrenzt!