„Caprese“ Tomaten-Mozzarellasalat
Schwarzwälder Schinken an Melone
Basilikum-Panna Cotta mit Antipasti
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Vitello tonnato mit würziger Thunfischsauce und liparischen Kapern
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Mini Burger mit Roastbeefscheiben Remouladensauce und vegetarisch mit Avocado & Guacomole…
Räucherfischvariation mit Honig-Dillsauce und Apfel-Meerrettich
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Käsevariation vom Holzbrett mit Trauben und Chutney
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Geflügelspieße & Falaffel Waldorfsalat und Apfel-Sanddorn-Dip

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Rühreier, Grilltomate und Würstchen Skyr, Früchte-Skyr, Bircher-Müsli, Nutella, Honig und hausgemachte Marmeladen

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– Suppe am Tisch serviert –

Gazpacho Andaluz
– Hauptgänge –

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Schweinefilet mit Kirschtomaten und Fetakäse an Bärlauch-Frischkäsesauce

* Rotzungenfilet an Limettensauce
Zu den Hauptgängen reichen wir:

sommerliches Gemüse, Blattspinat mit Walnüssen, gebratene Kartoffeln und Penne

* Vanillepudding mit eingelegten Zwetschgen
Rote Grütze mit Vanillesauce
Obstplatte